Spanyolország örök kedvencnek számít a turisták körében, hiszen ez tényleg egy olyan hely, ahol egy percet sem lehet unatkozni. Akár hova is megyünk, csodálatos a természeti kincsei valamint a kulturális és az épített örökségeire sem lehet panaszkodni. Több kedvelt üdülő része van az országnak, ilyen Costa del Sol, Costa Brava, vagy a hozzá tartozó szigetek Mallorca és Ibiza. És akkor nézzük meg, hogyan is alakul Spanyolország konyhaművészete, mik azok az ínyencségek, melyeket megkóstolhatunk.
Spanyolország területének nagyságából adódóan nem mondhatjuk azt, hogy minden hol ugyan azt az ízeket fogjuk kapni, vagy, hogy mindenhol ugyan az a legkedveltebb étel. Az ország konyhájára befolyásoló hatással voltak a zsidók, a mórok vagy éppen a rómaiak. Mint nálunk Magyarországon, ugyan úgy a Spanyoloknál is nagy kedveltségnek örvend a sertéshús, melynek az oka mint nálunk, a megszállások, és hogy azok a népek akik megszállták nem fogyasztották a vallásuk miatt a sertéshúst. Innen indultak meg a nagy földrajzi felfedezések, melyeknek köszönhetően Európában ide jutottak el először az amerikai zöldségek, melyek még ma is a spanyol konyha alapjait adja. A spanyol konyhát nem lehet össze keverni a többi mediterrán konyhával, ez az alapanyagoknak köszönhető.
Olíva olaj neki sem látnak főzni a spanyol emberek, úgy vélik ez a hosszú élet titka. Az országban hatalmas az olívabogyó termelés, mely majdnem a világ felét kiteszi. A sáfránnyal, mint fűszerrel rengeteg ételben megtalálhatjuk, hiszen nem csak szép színt, hanem finom ízt is ad neki. A sofrito egy fokhagyma, hagyma és paradicsom massza, mely igen sok étel alá kerül alapként. Náluk a kenyér szinte kötelező mindenhez, persze csak jó értelemben. Minden ételhez meg bírják enni, amihez akár egy kicsit is ízlik. Sajtokban sem szenvednek hiányt, melyek, juh-, tehén-, és kecsketejből készülnek, az is előfordulhat, hogy ezeknek a kevert változatából készül. Sok ételnek adja az alapját a bab és spanyol kolbászfélék. Desszertként leginkább friss gyümölcsöket esznek, vagy olyan édességeket, melyek tejtermékekből készülnek. Ritkán fogyasztanak tortákat, vagy más jellegű süteményeket.
Az ország nemzeti étele, melyről már biztos mindenki hallott már az a paella. Melynek a fő alapanyagait megnézve tartalmaz rizst, sáfrányt tengeri állatokat vagy húst, zöldségeket és az elengedhetetlen olíva olajat.
Másik ismert étel a tapas, melyet inkább az esti órákban fogyasztanak. A tapas nem más, mint, apró falatkák, melyek húst, kolbászt vagy tengeri herkentyűket tartalmaznak. E mellé szeretik fogyasztani a helyi borokat, vagy akár sört is. Gazpacho leves neve is mindenkinek ismerősen csenghet, mely nem más, mint egy hidegen feltálalt zöldségleves, mely paradicsomot, fokhagymát, uborkát stb. tartalmaz. Íz kavalkádban lesz részünk, ha elutazunk ebbe a csodálatos országba. hiszen minden fogás mind-mind nagyon különleges. Spanyol utazás, Spanyol utak
Kiemelt spanyol szállodáink:
- smartline JS Ca’n Picafort 3*
- smartline Guya Wave 3*
- Hotel Neptuno 4*
- Hotel Sol Don Pedro 3*
- Appartements Bajondillo 3*
- Hotel Ibiza Playa 3*